Farine de Maïs 1kg

La farine de maïs est un ingrédient culinaire polyvalent, issu du broyage des grains de maïs. Connu pour sa texture fine et sa saveur naturellement sucrée, ce type de farine est couramment utilisé dans de nombreuses recettes. Elle occupe une place essentielle dans la cuisine africaine, où elle est largement utilisée pour préparer une variété de plats traditionnels. Connue sous le nom de « semoule de maïs » ou « farine de maïs », elle est souvent utilisée pour préparer des plats emblématiques comme le « akassa » (ou foufou de maïs), ou encore wô (Pâte de maïs ).Adaptée aux régimes sans gluten, la farine de maïs est parfaite pour la préparation de plats traditionnels et contemporains, tels que les pains, les tortillas, les muffins, et même les desserts.